こだわりランチメニュー
こだわりのマグロ絵巻
豊かな漁場に恵まれた三浦半島、その三崎漁港(陸揚げ量全国2位)であがった獲れたて新鮮マグロを直送、極上のとろける美味しさを自信をもってご賞味いただけます。熟練の職人技が光る自慢の「絶品マグロ料理」の数々をご堪能下さい。
海の宝石と呼ばれるマグロ。赤みを帯びた色つやの美しさ、濃厚な旨みと香り、しっとりとした脂の乗り具合、何とも言えぬ歯ごたえ。すべての魅力を兼ね備えた魚の頂点を極める美しき風格。私どもは、養殖ではなくあくまでも、大海原を回遊し魚介類を食べている元気な天然のマグロにこだわりを求め、すべては本物・鮮度の追求から「お客様の満足」をいただければ幸いでございます。
四季御膳
花乙女(旬の炊き込みご飯・味噌汁・茶碗蒸し・デザート) 2,508円 和と洋で季節を演出。異なる食感と味わいをお楽しみください。 ※事前御予約になります。
お肉・丼物etc
国産牛サーロインステーキ200g
ハンバーグステーキ
特選海老天重
国産うな重(肝吸い・香物)
鮪のしゃぶしゃぶ 1,580円 刺身でもそのまま食べられる鮪を薄めにスライス。 しゃぶしゃぶで味わう。出汁の旨みがしみわたる。〆の定番はうどん。雑炊もおすすめ。昆布と鮪の旨みが溶け込んだ出汁でいただくご飯の美味しいこと。あっさりしているのに味わい深く、すっと舌と体にしみわたる。是非ご賞味ください。
一 品 料 理